충남
ㆍ전체기사
기사제보
광고문의

가장많이 본 기사
·대전 동구청, 한국전쟁 위령시설 조성 총사업비 402억 원 확정! ·동구청, 대청호 연륙교 개설사업 용역 착수보고회 개최! ·대전 동구청 황인호청장, 5개구청 중 첫 순방 9일부터 동(洞) 연두순방 나선다! ·황인호 동구청장,“인사권을 직원에게 돌려주겠다” ·동구 인사발령 - 2020. 1. 1일자(승진·전보 등) ·경기도 양평군,“백약팜스토리”로 고용창출 및 지역경제 활성화에‘맞손’ ·동구청, 행정안전부 옥외광고물 공모사업 선정… 국비 8억 확보! ·세종시, KTX세종역 신설대안으로...세종시가 대안으로 ITX(새마을호) 세종역을 검토! ·동구청, 대전시 1호 다함께 돌봄센터 간담회 개최! ·김동일 보령시장, 경자년 새해 주민과 함께 소통행정!
이메일 프린트 퍼가기 글자크기 원래대로 글자크기 크게 글자크기 작게
공주시, 밤의 무한한 변신 ‘밤 요리 전국경연대회' 개최!
- 전국 12개팀 출전, 누구나 먹고 싶은 공주 밤요리 경연 -
2020-01-10 오후 8:30:03 주대환 mail jdh0355@hanmail.net

    (우측 첫번째 김정섭 시장이 군밤축제 요리경연대회에서 시식을 하고 있다) 

    (뉴스피플아이) 공주/ 주대환 기자 = 알밤의 무한한 변신을 기대하게 하는 전국 밤요리 경연대회가 밤의 고장인 충남 공주시에서 개최된다고 밝혔다.

    이번에, 공주시 김정섭 시장에 따르면, 공주 알밤의 브랜드 향상과 관광 상품화를 위해 마련되는 이번 경연대회는 ‘2020 겨울공주 군밤축제기간인 오는 11일 오후 3시 공주 고마센터에서 열린다.

    올해 대회에는 공주시와 인근 청양군은 물론 서울, 부산, 대구, 안성, 충주, 대전, 세종 등 전국 9개 도시에서 모두 20여 개 팀이 응모했으며, 1차 심사를 통과한 12개 팀이 최종 출전해 열띤 경합을 벌인다.

    (전국에서 출전한 요리사들이 군밤축제 요리경연대회에서 열띤경연을 펼치고 있다) 

    이날, 참가자 중에는 챌린저컵 국제대회, 국제푸드&테이블웨어 등 각종 국제대회에서 입상 경력을 지닌 조리학과 대학생을 비롯해 마스터셰프 시즌 출전자, 외식업소 운영자 등 다양하다.

    , 올해 경연 주제는 누구나 먹고 싶은 공주 밤 요리 3코스, 밤을 활용한 애피타이저와 메인, 디저트를 만들어 제출하는 방식으로 진행된다.

    이어, 대상에게는 70만 원의 상금과 상장이, 금상(2)에는 50만 원, 은상과 동상에게는 각각 30, 20만 원의 상금과 상장이 수여된다.

    한편, 특별이벤트로 김정섭 공주시장의 요리조리프로그램도 진행된다.

    (전국에서 출전한 요리사들이 군밤축제 요리경연대회에서 열띤경연을 펼치고 있다) 

    이 또한, 행사는 김 시장이 축제 및 지역 특산품 등을 주제로 진행자와 토크쇼를 진행하면서 공주 밤과 한우를 활용한 크로와 상을 만든 뒤 방문객들과 함께 나눠먹는 이벤트다.

    아울러, 조관행 관광과장은 공주를 방문하는 많은 관광객들이 맛깔스럽게 먹을 수 있는 밤 정식을 탄생시키는 게 이번 경연의 목적이라며 이를 통해 공주 밤의 브랜드 향상과 관광 상품화가 이뤄지길 기대한다고 말했다.

    <주대환의 다른 기사 보기>
    <저작권자©뉴스피플아이. 무단전재-재배포금지> 2020-01-10 20:30 송고
    공주시, 밤의 무한한 변신 ‘밤 요리 전국경연대회' 개최!
    회사소개 | 광고/제휴 안내 | 이용약관 | 청소년보호정책 | 개인정보처리방침
    뉴스피플아이 등록번호 : 대전 아00228 (등록일자 2015. 04. 28)
    대전광역시 동구 소랑길 44(삼성동)  TEL : 042-637-5777  FAX : 042-637-5778
    발행/편집인: 주대환, 청소년보호책임자: 주대환
    Copyright© 뉴스피플아이. All right reserved. mail to : jdh0355@hanmail.net